みんなのホノルルマラソンアルバム

ハワイに行ったらぜひ紹介したいのが、アサヒグリルのオックステールスープです。見た目はシンプルなのに、一口食べた瞬間に深い旨みがじんわり広がって、思わず「これこれ！」と言いたくなる味。透き通ったスープには牛テールのだしがしっかり染み出していて、やさしいのに力強いコクがあります。

ほろほろに煮込まれたテール肉は箸でほぐれるほど柔らかく、ショウガやネギをたっぷり入れて食べると、香りと旨みがさらにアップ。付け合わせのライスや、特製の生姜醤油ダレと合わせると、もう最高です。

ローカルにも観光客にも長く愛されている名物で、朝から行列ができる日も。素朴なのにクセになる、まさに“ハワイで絶対食べたい一杯”として自信をもっておすすめできます。