akt さん

ここでマラサダとサーターアンダギーの違いを明確にしておきたいと思います（笑）。

マラサダはベーキングパウダーで膨らませるオーソドックスなドーナツと違い、イースト菌を使って発酵させて生地を膨らませます。敢えて言うならば、揚げパンに近いです。

サーターアンダギーは、生地に水を使わず卵だけで練り、黒糖を使って大きめの生地を低温でじっくり揚げます。揚げ油にラードを使います。敢えて言うならば、ドーナツに近いです。

私も沖縄慰霊の日、「平和の礎」を良く訪れます。

コメントをくれた皆様、ありがとうございます。
　マラサダから連想させてくれたさーたあんだぎですが、マラサダのお話。
有名なカパフルのLeonard’ｓですが、いつも行列ですよね。　でもちょっとドライブしたついでにKaneohebay　エリアにLeonard’ｓのfood truckがあって、まったく並ばずに買えます。　ドライブついでにどうぞ。　私は糖質避けてるんで、あそこまで砂糖まぶしのものは買いませんが。(笑)

サーターアンダギーなら恩納村にある三谷本譜の物が好きです。お勧めします。

aktさん、おはようございます！。

サーターアンダギーといえば、那覇の国際通りから始まるアーケード街にある天ぷら屋のサーターアンダギーは、超安いです。
「白砂糖のプレーン」と「黒糖」の2種類があり、予め電話しておけば「ごま」もあります。私は、那覇に行った時は必ずお土産にします。

aktさん
さーたあんだぎテント、いいですね。
ドンキに行ったら探してみますね♪

aktさん
サービスエリアにしか売っていない、黒糖蜜サータアンダギーご存知ですか？やわらかいかりんとうのようで、黒糖がサータアンダギーにたっぷりしみこませてあります。めちゃくちゃ甘くはなく、つい食べ過ぎてしまいますが、食べた後、カロリーを見て、懺悔です。年一回のご褒美にいかがですか？